نحوه تهیه سوپ کرفس رژیمی با هویج و سیب زمینی بدون مرغ مخصوص لاغری

سوپ کرفس رژیمی را می توایند در دوران رژیم لاغری منفعت گیری کنید که به افت وزن شما پشتیبانی خواهد کرد. کرفس علاوه بر داشتن خاصیت افت وزن و چربی سوزی دارای خواصی همانند افت التهاب، افت ابتلا به سرطان، سلامت پوست و مو و… نیز است. افرادی هم که در رژیم نیستند می توانند از این سوپ به گفتن پیش غذا یا شام به همراه نان منفعت گیری کنند. افراد گیاهخوار نیز می توانند از این سوپ به منفعت گیری کنند چون در آن از هیچ ماده گوشتی منفعت گیری نشده است. امروز در آشمزی نحوه تهیه سوپ کرفس رژیمی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد ملزوم برای نحوه تهیه سوپ کرفس رژیمی

نحوه تهیه سوپ کرفس رژیمی

مرحله اول: تفت دادن پیاز و کرفس

پیاز را پوست کنید و نگینی خرد کنید سپس در قابلمه بریزد و روی شعله قرار دهید و مقداری تفت دهید. سپس کرفس را با آب بشورید و با چاقو خرد کنید. در ادامه کرفس را نیز به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید.

مرحله دوم: اضافه کردن دیگر مواد ملزوم

سیب زمینی ربا پوست کنید و با آب بشورید سپس خرد کنید و به مواد اضافه کنید. هویج را نیز خرد کنید و همانند سیب زمینی به مواد اضافه کنید. در ادامه مقدرای آب در قابلمه بریزید و درب آن را قرار دهید و بزارید سبزیجات خوب بپزد.

مرحله سوم: پخت سوپ

در این مرحله تخم مرغ را بشکنید و زرده را از سفیده جدا کنید و زرده را در یک کاسه بریزید. آرد و ماست را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در ادامه هنگامی سبزیجات پخت مواد ترکیب شده را اضافه کنید تا سوپ قوام بیاید و مقداری سفت بشود. سپس از مدتی نمک و ادویه های حرف های شده را اضافه کنید و گاز را خاموش کنید نوش جان.

فوت و فن های نحوه تهیه سوپ کرفس رژیمی

1. دقت داشته باشید که نمک را حتما باید در آخر کار اضافه کنید چون در غیر این صورت علتبریده شدن ماست می بشود.
2. به جای ماست و دیگر ترکیبات در تهیه این سوپ می توانید از رب نیز منفعت گیری کنید تا سوپ قوام بیاید.
3. اگر سپس از پخت سوپ زیاد شل می بود بزارید زیاد تر بپزد و اگر زیاد سفت شد مقداری آب جوش به آن اضافه کنید.