نحوه تهیه کوکی وانیلی ساده و نرم با فر و بدون فر به روش قنادی ها

کوکی وانیلی یک شیرینی بین المللی است که در زیاد تر سرزمین ها در طعم و شکل های متنوع تهیه می بشود. این کوکی یکی از ساده ترین و کم هزینه ترین کوکی ها است که در زمان مقداری نیز قابل تهیه است و می توانید همراه چای یا شیر به گفتن صبحانه یا بین وعده منفعت گیری کنید و لذت ببرید. این کوکی ها می تواند برای کودکان نیز زیاد دلنشین باشد و ار آن به گفتن تغذیه کودکان منفعت گیری کنید. امروز در آشمزی نحوه تهیه کوکی وانیلی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد ملزوم برای نحوه تهیه کوکی وانیلی

نحوه تهیه کوکی وانیلی

مرحله اول: ترکیب کردن مواد کوکی وانیلی

در ابتدا تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و به آن وانیل و نمک را اضافه کنید. پودر قند را نیز الک کرده و به مواد بیفزایید در ادامه روغن مایع را نیز اضافه کرده و با همزن برقی خوب هم بزنید تا کشدار و ترکیب بشود. در ادامه بکینگ پودر را نیز بیفزایید.

مرحله دوم: پخت کوکی در فر

آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و با دست ورز دهید تا یک خمیر لطیف بدست بیاید. از خمیر تهیه شده به اندازه گردو بردارید و به آن شکل دلخواه بدهید سپس در سینی فر چرب شده با فاصله از هم بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به زمان 10 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها به خوبی بپزد.

مرحله سوم: پخت کوکی در تابه

برای این کار ابتدا یک کاغذ روغنی در تابه قرار دهید و کوکی ها را در آن بچینید سپس یک دمکنی روی درب تابه قرار دهید و درب تابه را ببندید سپس روی شعله ملایم قرار دهید تا به خوبی کوکی ها بپزد.

فوت و فن های نحوه تهیه کوکی وانیلی

1. برای جدا کردن کوکی ها از سینی فر ابتدا صبر کنید تا کوکی ها خنک بشود سپس آن ها را جدا کنید.
2. شما می توانید از اسمارتیز یا شکلات چیپسی نیز برای تزیین روی کوکی ها منفعت گیری کنید.
3. اگر از فر برقی یا تستر منفعت گیری می کنید دما باید روی 170 درجه باشد و به زمان 10 الی 12 دقیقه بپزد.