انتشار دستور پخت کیک بادام با عطر وانیل برای مهمانی‌ها و تولدها
| آرد | ۱ و نیم پیمانه سرصاف (نزدیک به ۱۸۰ گرم) |
| تخم مرغ | ۴ عدد |
| شکر | ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم) |
| شیر | ۱/۲ پیمانه |
| روغن مایع | ۱/۲ پیمانه |
| بیکینگ پودر | ۱ و نیم قاشق چای خوری |
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
| نمک | ۱ پنس (یک نوک انگشت) |
| بادام‌های شکسته شده از هسته زردآلو | نصف پیمانه (می‌توانید از بادام درختی هم منفعت گیری کنید) |
برای تهیه این کیک مواد مورد نیاز شامل هسته‌های زردآلو، تخم‌مرغ، وانیل، شکر، شیر، آرد، بیکینگ پودر، نمک و روغن مایع می‌باشد.
در مرحله اول هسته‌های زردآلو شکسته شده و به مدت پنج دقیقه در آب گرم قرار می‌گیرند تا پوست آن‌ها راحت‌تر جدا شود، سپس در می‌کسر به صورت پودر در می‌آیند.
مرحله دوم شامل هم‌زدن تخم‌مرغ‌ها، وانیل و شکر در یک کاسه به مدت هفت دقیقه تا رسیدن به مخلوطی کرم‌رنگ و کش‌دار است، سپس شیر به آن اضافه و مجددا هم‌زده می‌شود.
آرد، بیکینگ پودر و نمک با هم ترکیب و الک شده، سپس به مواد تخم‌مرغی اضافه و با ملایمت هم‌زده می‌شوند تا یکدست شوند، در نهایت روغن مایع و بادام خردشده به مخلوط افزوده می‌شود.
مخلوط کیک در قالب بیست و چهار سانتی‌متری که با کره چرب شده ریخته شده، برای تزیین چند بادام روی خمیر قرار می‌گیرد و در فر از پیش‌گرم‌شده با دمای یکصد و هشتاد درجه سانتی‌گراد به مدت چهل دقیقه یا تا طلایی شدن سطح پخته می‌شود.
آخرین مطالب
- تحلیل عملکرد حرارتی مک‌بوک پرو M۵: پیشرفت چشمگیر نسبت به نسل M۴
- کاوازاکی نینجا ZX-۶R ۲۰۲۵: بررسی کامل سوپراسپرت ۶۰۰ سی‌سی پرقدرت
- اینفوگرافی چیست؟ راهنمای جامع انواع، مزایا و مراحل ساخت اینفوگرافیک حرفه‌ای
- استراتژی برای نفوذ در اکوسیستم اپل با خرید اپلیکیشن
- کشف سه سیاره زمین‌سان با دو غروب خورشید در منظومه TOI-۲۲۶۷
نکات مهم شامل امکان استفاده از بادام درختی به جای زردآلو و تنظیم دمای فر برقی روی یکصد و شصت درجه سانتی‌گراد برای پخت بهتر می‌باشد.