روش آسان پخت ماکارونی بدون آبکش با مرغ و سبزیجات

روش آسان پخت ماکارونی بدون آبکش با مرغ و سبزیجات

ماکارونی فرمی بدون آبکش یک غذاى آسان، سریع و خوشمزه است که تمام مواد آن در یک تابه پخته می‌شود. ترکیب مرغ، سبزیجات معطر و ادویه‌های خوشبو، طعمی بی‌نظیر به این غذا می‌بخشد. در این روش ماکارونی مستقیما در کنار مواد پخته شده و بدون نیاز به آبکش آماده می‌گردد که علاوه بر کاهش مراحل پخت، طعم دلپذیر‌تری نیز به ماکارونی می‌دهد. این غذا برای روز‌های شلوغ و مهمانی‌های ساده مناسب است. در این مطلب روش تهیه ماکارونی بدون آبکش را به شما آموزش می‌دهیم.

<h2 class="wp-block-heading"مواد ملزوم

پیاز ۱ عدد (ریز خرد شده)
فلفل دلمه‌ ای ۱ عدد (ریز خرد شده)
پیازچه مقداری (ریز خرد شده)
مرغ ۳۰۰ گرم (خرد شده به تکه‌های کوچک)
ماکارونی فرمی ۲۰۰ گرم
رب گوجه‌ فرنگی ۲ قاشق سوپ‌ خوری
نمک، زردچوبه، پاپریکا، فلفل سیاه، آویشن (هرکدام ۱ قاشق چای‌خوری)

<h2 class="wp-block-heading"نحوه تهیه ماکارونی بدون آبکش

<h3 class="wp-block-heading"مرحله اول: آماده سازی

پیاز، فلفل دلمه‌ای و پیازچه را ریز خرد کنید. مرغ را به تکه‌های کوچک تقسیم کنید.

<h3 class="wp-block-heading"مرحله دوم: تفت دادن مواد

در یک تابه مقداری روغن بریزید و پیاز، فلفل دلمه‌ای و پیازچه را تفت دهید تا نرم شوند. مرغ خرد شده را به تابه اضافه کنید همراه با نمک، زردچوبه، پاپریکا، فلفل سیاه و آویشن. در تابه را بگذارید تا مرغ کاملا بپزد.

<h3 class="wp-block-heading"مرحله سوم: اضافه کردن رب

وقتی مرغ پخت، دو قاشق رب گوجه‌فرنگی را در همان تابه تفت دهید تا رنگ رب باز شود. رب را با بقیه مواد مخلوط کنید.

<h3 class="wp-block-heading"مرحله چهارم: پخت

ماکارونی فرمی را مستقیما به مواد اضافه کنید. دو لیوان آب جوش به تابه اضافه کنید و در تابه را بگذارید. اجازه دهید ماکارونی در مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بپزد تا آب جذب شده و ماکارونی کاملا نرم و خوش‌طعم شود (در می‌انه پخت گاهی بررسی کنید). ماکارونی خوش‌طعم و آسان شما آماده است. در ظرف دلخواه سرو کنید و از آن لذت ببرید. نوش جان